Burgers & À la carte

SNACK BASKET
Crispy kana tikkuja 4 kpl (broilerin sisäfileestä), Aura-juustopallot, paneroitua mozzarellaa, sipulirenkaita, kukkakaaliwingsejä, bearnaisekastiketta & ranch-dippi

LOADED HODARIT
2 kpl durum hodari sämpylät nakeilla, coleslawia, Aura-juustomurua, paahdettua sipulirouhetta, srirachaa, twister perunaa, ketsuppia & ranch-dippi

KANA-VUOHENJUUSTOSALAATTI    VL, SAATAVILLA G
Paistettua broilerin fileelehtipihviä & vuohenjuustoa, raikasta salaattisekoitusta, yrttiöljyä, kirsikkatomaattia, kurkkua, viinirypäleitä, mansikkaa, marinoitua punasipulia, parmesanjuustoa, paprikahilloketta & yrttiöljyssä paahdettua vaaleaa leipää

15,90 €

SAVUMUIKKU-CAESARSALAATTI
Puruveden Savukalan savumuikkuja, keitettyä kananmunaa, raikasta salaattisekoitusta, caesarkastiketta, kirsikkatomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, parmesanjuustoa & ruislastuja

PÄÄRUOAT

HAUDUTETTUA PORSAAN POSKEA   L, SAATAVILLA G
Savustettua porsaan sisäfileetä (n. 140g), valkosipuli-duschesseperunaa, hunajapaahdettua keltajuurta & porkkanaa, friteerattua lehtikaalia, talon tummaa timjamikastiketta & karpalohyytelöä.

PAISTETUT MUIKUT     L
Voissa paistettuja Saimaan muikkuja, smashperunaa, chilimarinoituja jättikatkarapuja & kurkkua versopedillä & kurkku-sitruunadressingiä

19,50€

KANALEIPÄ  VL
Paistettua broilerin fileelehtipihviä, chilimarinoituja jättikatkarapuja, yrttiöljyssä paahdettua vaaleaa leipää, rucolaa, bearnaisekastiketta, tomaattia, Jukolan cheddarjuustoa, paprikahilloketta, viikunabalsamicoa & twister perunaa

TALON CRISPY-KESÄKURPITSAPIHVIT  L, SAATAVILLA G
Smashperunaa, tomaattia, pariloitua halloumia, marinoituja kesäkasviksia, viikunabalsamicoa & kurkku-sitruunadressingiä

Perunan/kastikkeen vaihto 1 € lisämaksusta.

Lapsille

Lasten annoksiin sisältyy juomana 0,33l hanajuoma, pieni maitolasi tai trip-mehu, sekä tikkari jälkiruoaksi!

LASTEN LIHAPULLAT & PERUNAMUUSIA

KANANUGETTEJA (SUOMI), MAALAISRANSKALAISIA, KASVIKSIA COCKTAIL-TIKUSSA (l, saatavilla vegan)
Kananugetin tilalle saa vaihdettua vegaaniset nugetit

LASTEN BURGER-ATERIA (vl, saatavilla g)
45g burgerpihvi, paahdettua sämpylää, talon majoneesia, jääsalaattia, cheddarjuustoa, maalaisranskalaiset. Saatavana gluteenittomalla sämpylällä (+2€ lisämaksu).

SAIMAAN PIENET FISH&CHIPSIT (l)

Jälkiruoat

VANILJA-PANNACOTTA                 L, SAATAVILLA G
Mansikkaa, raparperihilloketta & keksicrumblea

TALON JÄÄTELÖANNOS                  SAATAVILLA G
Talon mango-passionjäätelöä, vaahtokarkkeja, suklaavaahtoa, suola-kinuskikastiketta, kauden marjoja & vohvelitikku.

CLASSIC BURGER  vl, saatavana m,g
Talon perunabriossi, 120g Lahtelan Highland burgerpihvi, ranch majoneesia, cheddarjuustoa, jääsalaattia, marinoitua punasipulia & tomaattia. Maalaisranskalaiset Lisäpihvi +3,50€ hintaan.

13,90€

KEITTIÖMESTARIN BURGER   vl, saatavana m,g
Talon perunabriossi, 120g Lahtelan Highland burgerpihvi, valkosipulimajoneesia, aura- ja cheddarjuustoa, pekonia, rucolaa, marinoitua punasipulia & tomaattia. Maalaisranskalaiset. Lisäpihvi +3,50€ hintaan.

PULLED BEEF BURGER   l, saatavana g
Talon perunabriossi, 120g Lahtelan Highland nyhtöhärkää, ranch- & valkosipulimajoneesia, coleslawia, friteerattua lehtikaalia, marinoitua punasipulia & tomaattia. Maalaisranskalaiset

GRANDE BURGER                        
Talon perunabriossi, 2x 120g Lahtelan Highland burgerpihviä, pippuri-konjakkimajoneesia, Jukolan cheddarjuustoa, coleslawia, rucolaa, marinoitua punasipulia & tomaattia. Maalaisranskalaiset.

ALMOST VEGAN BURGER   saatavana vegan, g       
Talon perunabriossi, 120g Ole’s Tasty 100% kotimainen & kasvipohjainen pihvi, vegaanista majoneesia, vegaanista juustoa, rucolaa, marinoitua punasipulia, tomaattia & paprikahilloketta. Bataattiranskalaiset. Vegaanisen versioon sämpylä vaihtuu. Lisäpihvi +3,50€ hintaan.

CRISPY CHICKEN BURGER   vl, saatavana m,g
Talon perunabriossi, paneroitua broilerin paistileikettä, pariloitua ananasta & halloumia, ranch-majoneesia, jääsalaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia & paprikahilloketta. Maalaisranskalaiset.

16,90€

PUNAJUURI-VUOHENJUUSTO BURGER   vl, saatavana g
Talon perunabriossi, punajuurirösti, pariloitua vuohenjuustoa, valkosipulimajoneesia, rucolaa, tomaattia, marinoitua punasipulia & paprikahilloketta. Bataattiranskalaiset.

15,50€

______

Kaikki burgerit saatavana myös ruissämpylällä (ei lisämaksua) ja gluteenittomalla sämpylällä (2€ lisämaksu). Kaikki kana- ja lihaburgerit saatavana myös maidottomana.

_____

EXTRAT & DIPIT

• Aura-sinihomejuustoa
• 2x Pekonisuikale
• Dipit:
  • Ranch majoneesi
  • Valkosipulimajoneesi
  • Bearnaise
  • Kurkku-sitruunadressing

kaikki extrat 1,50 €