Burgers & À la carte

jaettavaksi & ALKUUN

Snack basket (l)
Crispy kana tikkuja 4kpl (broilerin sisäfileestä), kesäkurpitsafrittereitä, mozzarellatikkuja, sipulirenkaita, savujuustodonitseja, mangoraja- & talon dippi

Loaded hodarit (l, saatavilla g & vegan)
2kpl Durum hodarisämpylät nakeilla, coleslawia, Aura-juustomurua, marinoitua punasipulia, srirachaa, ristikkoperunoita, ketsuppia & jalapeno-cheddar dippi

Savulohi hodarit (l, saatavilla g)
2kpl Durum hodarisämpylät lämminsavulohella, coleslawia, raikasta salaattisekoitusta, marinoitua punasipulia, lime-minttufraichea, ristikkoperunoita, ketsuppia & talon dippi

Raikas kanasalaatti (l, saatavilla g)
Paneroitua broilerin paistileikettä, raikasta salaattisekoitusta, yrttiöljyä, kirsikkatomaattia, kurkkua, viinirypäleitä, marinoitua punasipulia, mozzarellahelmiä, nachoja, ananas-chilihilloketta & yrttiöljyssä paahdettua focacciaa

Savulohi-Caesarsalaatti (l, saatavilla g)
Lämminsavulohta, chilimarinoituja katkarapuja, raikasta salaattisekoitusta, caesarkastiketta, kirsikkatomaattia, kurkkua, keitettyä kananmunaa, juureslastuja, marinoitua punasipulia, parmesaania, lime-minttufraichea & ruislastuja

PÄÄRUOAT

Pulled Beef Focaccia (l, saatavilla g)
Lahtelan Highlandin nyhtöhärkää (Suomi), yrttiöljyssä paahdettua focacciaa, choronkastiketta, rucolaa, savupekoni cheddaria, marinoitua punasipulia, juureslastuja, sipulirenkaita, ristikkoperunoita & jalapeno-cheddar dippi

Paistetut muikut (l)
Voissa paistettuja Saimaan muikkuja, chilimarinoituja katkarapuja & suolakurkkua jääsalaatti-versopedillä, kevätsipulia, smash perunaa & lime-minttufraichea

Paahdettu porsaan kassler (l, saatavilla g)
Paahdettua ylikypsää porsaan kassleria (Suomi), röstiperunaa, marinoituja kesäkasviksia, metsämarjabalsamicoa, juureslastuja & viski-bbq majoneesia

Crispy kana halloumilla (vl, saatavilla g)
Paneroitua broilerin paistileikettä, röstiperunaa, marinoituja kesäkasviksia, pihvitomaattia, kesäkurpitsaa, halloumia, paprikahilloketta & choronkastiketta

Talon kesäkurpitsa-porkkanapihvit (l, saatavilla g & vegan)
Talon kesäkurpitsa-porkkanapihvejä, smash perunaa, marinoituja kesäkasviksia, kirsikkatomaattia, mozzarellahelmiä, balsamicoa & lime-minttufraichea

Lapsille

Lasten annoksiin sisältyy juomana 0,33l hanajuoma, pieni maitolasi tai trip-mehu, sekä tikkari jälkiruoaksi!

Lasten lihapullat (l, saatavilla g)
Jääsalaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia, viinirypäleitä, maalaisranskalaisia & ketsuppia

Kananugetit (l)
Jääsalaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia, viinirypäleitä, maalaisranskalaisia & ketsuppia

Lasten burger-ateria (vl, saatavilla g)
Paahdettua sämpylää, 45g burgerpihvi, talon majoneesia, cheddarjuustoa, jääsalaattia, maalaisranskalaisia & ketsuppia

Lasten hodari (l, saatavilla g)
Durum hodarisämpylä nakilla, talon majoneesia, coleslawia, jääsalaattia, ristikkoperunoita & ketsuppia.

Lasten fish&chipsit (l)
Voissa paistettuja Saimaan muikkuja, jääsalaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia, viinirypäleitä, maalaisranskalaisia & ketsuppia

Jälkiruoka

Talon suklaabrownie (l)
Täyteläinen suklaabrownie, vaniljajäätelöä, vadelmamelbaa, suklaavaahtoa &     tuoreita marjoja

Keittiömestarin burger (vl, saatavilla m, g)
Talon perunabriossi, 120g Lahtelan Highland burgerpihvi, valkosipulimajoneesia, aurajuustoa, pekonia, cheddarjuustoa, rucolaa, tomaattia & marinoitua punasipulia. Maalaisranskalaiset. Lisäpihvi +3,50€ hintaan.

16,90 €

Grande burger (l, saatavilla g)
Talon perunabriossi, 2x 120 g Lahtelan Highland burgerpihvi, jalapeno-cheddarmajoneesia, havarti jalapeno juustoa, rucolaa, coleslawia, tomaattia & marinoitua punasipulia. Maalaisranskalaiset. Lisäpihvi +3,50€ hintaan.

Classic burger (vl, saatavilla l, m, g)
Talon perunabriossi, 120 g Lahtelan Highland burgerpihvi, talon majoneesia, cheddaria, jääsalaattia, tomaattia & marinoitua punasipulia. Maalaisranskalaiset. Lisäpihvi +3,50€ hintaan.

Pulled beef burger (l, saatavilla m, g)
Talon perunabriossi, 120 g Lahtelan Highland nyhtöhärkää, friteerattua lehtikaalia, viski-bbqmajoneesia, coleslawia, tomaattia & marinoitua punasipulia. Maalaisranskalaiset.

Hauki-savumuikku burger (l, saatavilla g)
Talon perunabriossi, 120 g talon hauki-savumuikkupihvi, lime-minttufraichea, jääsalaattia, coleslawia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia & tilliä. Maalaisranskalaiset.

Nacho kana burger (l, saatavilla m, g)
Talon perunabriossi, paneroitua broilerin paistileikettä, mangorajamajoneesia, pariloitua halloumia, nachoja, jääsalaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia & ananas-chilihilloketta. Maalaisranskalaiset.

Punajuuri-vuohenjuusto burger (vl, saatavilla g)
Talon perunabriossi, punajuurirösti, pariloitua vuohenjuustoa, valkosipulimajoneesia, rucolaa, tomaattia, marinoitua punasipulia & paprikahilloketta.

16,50 €

Almost vegan burger (l, saatavilla vegan, g)
Talon perunabriossi, 120g Ole’s Tasty vegan pihvi, vegaanista majoneesia ja juustoa, rucolaa, tomaattia, marinoitua punasipulia & paprikahilloketta. Crunchy bataattiranskalaiset.

15,90 €

______

Kaikki burgerit saatavana myös ruissämpylällä (ei lisämaksua) ja gluteenittomalla sämpylällä (2€ lisämaksu). Kaikki kana- ja lihaburgerit saatavana myös maidottomana.

_____

EXTRAT 3,50 €

• 120 g Lisäpihvi
• Pariloitu vuohenjuusto

EXTRAT & DIPIT 1,50€

• Aura-sinihomejuusto
• Pariloitu halloum
• 2x Pekonisuikale
•  Paistettu kananmuna
• Dipit:
  • Talon majoneesi
  • Valkosipulimajoneesi
  • Viski-bbqmajoneesi
  • Jalapeno-cheddarmajoneesi
  • Mangorajamajoneesi
  • Lime-minttufraiche